Dicle Memorial Hastanesi'nde görev yapan Uzman Diyetisyen İrem Akpolat, çocukların okula giderken sağlıklı beslenmeleri ve bağışıklık sistemlerini güçlendirmeleri gerektiğini vurguladı. İşte İrem Akpolat'ın önerileri:
Uzman Diyetisyen İrem Akpolat, çocukların günlük beslenmesine dikkat etmeleri gerektiğini belirterek, okul kantinlerinde satılan işlenmiş ürünlerin yerine evde hazırlanan beslenme çantalarının tercih edilmesini önerdi. Bu beslenme çantalarına taze meyveler ve ev yapımı sandviçler eklemenin önemine değindi.
Akpolat ayrıca, çocukların güne doğru bir kahvaltı ile başlamalarının bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olacağını vurguladı. Kahvaltı tabağında yumurta gibi kaliteli protein kaynaklarının yer alması gerektiğini ve tuzsuz peynirlerin tercih edilmesinin önemli olduğunu belirtti. Ayrıca, sebze ve meyve tüketiminin kahvaltılarda unutulmaması gerektiğini ifade etti. Süt ve zeytin gibi besinlerin de çocuklara sunulabileceğini ekledi.
Diyetisyen İrem Akpolat, çocukların beslenme çantalarına taze meyveler ve taze sandviçler eklemenin gerekliliğini vurgulayarak, okul kantinlerindeki hazır tost, sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş ürünlerin tüketiminin engellenmesinin bu şekilde mümkün olabileceğini söyledi. Taze meyveler ve kuru yemişler gibi sağlıklı alternatiflerin beslenme çantalarında bulunması gerektiğini belirtti.
Son olarak, İrem Akpolat, gençler ve çocuklar arasında yanlış beslenmenin kronik hastalıklara yol açabileceğini belirterek, erken yaşta kalp-damar sorunları, şeker hastalığı ve yüksek tansiyon gibi sağlık sorunlarının riskini azaltmak için dengeli beslenmenin alışkanlık haline getirilmesi gerektiğini vurguladı. Bu sayede ileride oluşabilecek kronik hastalıkların önüne geçilebileceğini ifade etti.
