Yeşil altının hasadına başlandı! Kilosu 600 TL'den alıcı buluyor
Halk arasında yeşil altın olarak bilinen ürünün hasadı başladı. Köylüler ekildikten tam 20 yıl sonra büyük uğraşlarla tek tek ağaçtan elleriyle topluyor. Tarlada 180 TL'ye markette 600 TL'ye satılıyor.
Gaziantep, gastronomi dünyasında önemli bir konuma sahip olmasının yanı sıra tarım ürünleriyle de dikkat çekiyor. Şehrin en değerli tarım ürünlerinden biri olan Antep fıstığı, bu yıl da büyük bir özenle hasat edilmeye başlandı. Özellikle baklava yapımında kullanılan "boz fıstığın" ardından kavramalık (kırmızı ben) türü fıstıkların hasadına geçildi.
TARLADA 180 TL'YE MARKETTE 600 TL'YE SATILIYOR
Çiftçiler, tarlalarda ağaçların altına serdikleri yaygılarla fıstıkları topluyor. Toplanan fıstıklar, çeşitli eleklerden geçirilerek ayıklanıyor. Tane tane ayrılan fıstıklar, traktörlerle geniş kurutma alanlarına taşınıyor ve Gaziantep'in sıcak güneşi altında 3 ila 5 gün boyunca kurutuluyor.
