Hamsi kuru oluyorsa bu teknikle kuru olmuyor! Yavan olmayan hamsinin sırrı
Hamsi balıklarının kuru olması, lezzetini ve tazeliğini kaybetmesine neden olabilir.
Ancak, buğulama tekniğiyle hamsi balıklarını kuru olmadan pişirebilir ve lezzetini koruyabilirsiniz. Bu yöntemle hamsi balıkları hem yumuşak hem de lezzetli olacaktır.
İŞTE BUĞULAMA TARİFİYLE İLGİLİ TÜM DETAYLAR
Hamsi buğulama tarifi oldukça basit ve pratik bir şekilde uygulanabilir.