Eylül ayı, birçok sebzenin en lezzetli ve besleyici halini sunduğu bir dönemdir.
Bu sebzeleri sofranıza ekleyerek dengeli ve sağlıklı bir beslenme alışkanlığına sahip olabilirsiniz.
Eylül ayı, taze ve lezzetli sebzelerin bolca bulunduğu bir dönemdir. Bu dönemde tüketilmesi gereken sebzeler arasında domates, biber, patlıcan, kabak, havuç, salatalık ve marul gibi birçok çeşit bulunmaktadır
Bu sebzelerin taze ve doğal olmaları, vücudumuz için oldukça faydalıdır.
Domates, içerdiği likopen sayesinde antioksidan özelliklere sahiptir ve kanser riskini azaltıcı etkileri bulunmaktadır. Biber ise C vitamini deposu olmasıyla bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yardımcı olur. Patlıcan ve kabak ise lif açısından zengin oldukları için sindirim sistemimizin düzenli çalışmasına yardımcı olurlar.
Havuç, içerdiği beta-karoten sayesinde göz sağlığını korur ve cildimizin sağlıklı bir görünüm kazanmasına yardımcı olur. Salatalık ise su oranının yüksek olmasıyla vücudumuzun su dengesini korumaya yardımcı olur. Marul ise demir ve kalsiyum açısından zengin olmasıyla kemik sağlığımızı destekler.
