Prof. Dr. Nilgün Tekkeşin’in Değerlendirmesi
Kahvenin sağlık üzerindeki etkilerini inceleyen Prof. Dr. Nilgün Tekkeşin, kahvenin hem olumlu hem de olumsuz yönleri bulunduğunu belirterek, bu içeceğin faydalarını ve dezavantajlarını ele aldı.
Kahvenin Faydaları
Tekkeşin, kahvede bulunan kafeinin zihinsel uyanıklığı artırabileceğini ve bilişsel performansı destekleyebileceğini ifade etti. Ayrıca, kafeinin metabolizmayı hızlandırdığı, enerji seviyelerini yükselttiği ve atletik performansı iyileştirdiği yönünde bulgular olduğunu söyledi. Kahvenin, antioksidan içeriği sayesinde iltihabı azaltmaya ve hücre hasarına karşı koruma sağlamaya yardımcı olabileceğini de ekledi.
Bunun yanı sıra, bazı araştırmaların kahve tüketiminin Tip 2 diyabet, karaciğer hastalıkları ve belirli kanser türlerinin riskini azaltabileceğini öne sürdüğünü belirten Tekkeşin, bu alanlardaki verilerin henüz kesinlik kazanmadığını ve daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu vurguladı.
Kahvenin Dezavantajları
Kahvenin potansiyel zararları hakkında da bilgi veren Prof. Dr. Tekkeşin, yüksek miktarda kafein tüketiminin sinirlilik, anksiyete ve uyku problemleri gibi yan etkilere yol açabileceğini ifade etti. Ayrıca, kafeinin kan basıncında ve kalp ritminde geçici artışlara neden olabileceğini, bu nedenle kardiyovasküler sorunları olan kişilerin dikkatli olması gerektiğini belirtti.
Kahvenin asitli bir içecek olduğunu ve bu durumun mide ekşimesi ve reflü gibi sindirim sorunlarına yol açabileceğini söyleyen Tekkeşin, özellikle hassas mideye sahip bireylerin aç karnına kahve tüketmekten kaçınması gerektiğini ifade etti.
Güne Kahveyle Başlamak Sağlıklı mı?
Sabah kahve tüketiminin sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin Tekkeşin, bu durumun kişisel tercihlere ve sağlık koşullarına bağlı olduğunu dile getirdi. Orta düzeyde kahve tüketiminin (günde 3-5 fincan) genellikle güvenli olduğunu belirten Tekkeşin, hamilelik, kalp sorunları veya kafein hassasiyeti gibi durumları olan bireylerin kahve tüketimini sınırlaması gerektiğini söyledi.
Daha Sağlıklı Kahve Tüketimi İçin Öneriler
Kahve alışkanlığını daha sağlıklı hale getirmek isteyenlere önerilerde bulunan Tekkeşin, şeker veya krema yerine badem sütü gibi alternatiflerin kullanılabileceğini ya da kahvenin sade tüketilebileceğini ifade etti. Vücudun kahveye verdiği tepkinin de izlenmesi gerektiğini belirten Tekkeşin, sinirlilik veya çarpıntı gibi etkiler hissedildiğinde tüketimin sınırlandırılmasını veya kafeinsiz kahveye geçilmesini önerdi.
Son olarak, aç karnına kahve içmekten kaçınılması ve düşük asitli kahve türlerinin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Tekkeşin, ölçülü tüketimle kahvenin sağlıklı bir alışkanlık olabileceğini söyledi. Ancak kahve tüketimine dair kararın bireysel tercihlere ve sağlık koşullarına göre alınması gerektiğini ekledi.
