Özel gereksinimli bireylerde yaşanabilecek beslenme sorunlarının önlenmesi, erken teşhis edilmesi ve doğru müdahale yöntemlerinin uygulanması amacıyla başlatılan çalışmada, çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanları, çocuk ve ergen ruh sağlığı uzmanları, diyetisyenler ve çocuk gelişimcilerden oluşan akademik bir ekip görev aldı.
“Özel Gereksinimli Çocuklarda Beslenme Kitabı”, özellikle bu alanda çalışan hekimler ve diyetisyenler başta olmak üzere, çocuklarla ilgilenen sağlık profesyonelleri, aileler ve bakım verenler için rehber niteliği taşıyor.
Sağlıklı beslenme önerilerinin yanı sıra özel gereksinimli çocukların karşılaşabileceği beslenme sorunları ve bunlara yönelik çözümleri ele alan kitap, altı bölümden oluşuyor.
Kitapta ele alınan konular:
-
İlk bölümde, sağlıklı çocuk beslenmesi, büyüme ve gelişme süreçleri, anne sütünün önemi ve tamamlayıcı beslenme ilkeleri yer alıyor.
-
Diğer bölümlerde ise otizm, dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB), bilişsel gelişim geriliği, Down sendromu, özgül öğrenme bozukluğu gibi özel gereksinim gruplarının beslenme sorunları ve bunlara yönelik müdahale yöntemleri detaylandırılıyor.
-
Gelişimsel ve duyusal müdahaleler, besinleri belirli renk ve şekillerde sunma, tabağın kaymasını önleyici çözümler gibi pratik önerilerle besin reddinin nasıl önlenebileceği anlatılıyor.
-
Ayrıca, bilimsel geçerliliği olmayan diyet modellerine karşı kanıta dayalı bilgiler ve verilebilecek gıda takviyeleri hakkında rehberlik sunuluyor.
Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Otizm, Zihinsel, Özel Gereksinimler ve Nadir Hastalıklar Daire Başkanlığı’nın web sitesinden “Özel Gereksinimli Çocuklarda Beslenme Kitabı”na erişim sağlanabiliyor.
