Demir Eksikliğine Dikkat!
Demir eksikliğinin yaygın belirtilerine değinen Korkmaz, "Eğer sürekli yorgunluk, halsizlik veya uyku hali gibi sorunlar yaşıyorsanız, demir eksikliği yaşıyor olabilirsiniz. Bu durum, anemi adı verilen sağlık sorununun temel nedenlerinden biri olabilir. Dolayısıyla, vücudun ihtiyacı kadar demir almak oldukça önemlidir." dedi.
Dengeli Beslenmenin Önemi
Diyetin demir açısından zengin ve dengeli olmasının kilo verme sürecinde önemli rol oynadığını vurgulayan Korkmaz, şu ifadeleri kullandı:
"Demir içeren gıdalar, vücudun enerji üretimini destekler ve bağışıklık sistemi ile oksijen taşıma fonksiyonlarının sağlıklı şekilde çalışmasını sağlar. Araştırmalar, özellikle kadınlarda sıkça görülen demir eksikliğinin kilo vermeyi güçleştirdiğini ortaya koyuyor. Bu nedenle, demir eksikliği riskini azaltmak için uzman rehberliğinde çeşitli besin gruplarını içeren dengeli bir beslenme düzeni oluşturulmalıdır."
Pekmez ve Limon Kombinasyonu
Korkmaz, demir eksikliğini gidermeye yönelik pekmezin doğru şekilde tüketilmesi gerektiğine dikkat çekti:
"Pekmez, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle faydalı bir besin olsa da şeker oranı yüksek olduğundan ölçülü tüketilmelidir. Limon ile birlikte tüketildiğinde pekmezin biyoyararlılığı artar ve vücut bu besinden daha fazla fayda sağlar. Ancak pekmezi demir eksikliğini gidermek için tek kaynak olarak görmek yanıltıcıdır. Et, balık, kuru baklagiller, kayısı ve yumurta gibi demir içeriği yüksek diğer besinlerin de diyette yer alması gerekir."
Diyetisyen Korkmaz, sağlıklı kilo verme süreci için dengeli beslenmenin yanı sıra, eksik vitamin ve minerallerin tamamlanmasının önemine vurgu yaptı.
