C Vitamini Neden Önemli?
Halk sağlığı uzmanı Dr. Kaan Demirbaş, C vitamininin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, damar sağlığını desteklediğini ve kollajen üretimi açısından kritik bir rol oynadığını vurgulayarak, vücutta depolanmadığı için her gün yeterli miktarda alınması gerektiğini ifade etti. Eksikliğinin, sık hastalanma, yorgunluk, diş eti kanamaları ve cilt problemlerine yol açabileceğini söyledi.
Doğal C vitamini kaynakları arasında narenciye, yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı biber ve brokolinin bulunduğunu aktaran Dr. Demirbaş, aşırı takviye kullanımının ise böbrek taşı gibi sağlık sorunlarına neden olabileceği konusunda uyardı.
Ayrıca, çay, kahve ve sigaranın C vitamini emilimini azalttığını belirten Demirbaş, sigara içenlerin daha fazla C vitamini tüketmesi gerektiğini söyledi. Dengeli beslenmenin genel vücut fonksiyonları için büyük önem taşıdığını vurguladı.
Bağışıklık Sistemine Etkisi
C vitamininin bağışıklık sistemini destekleyen en önemli bileşenlerden biri olduğuna dikkat çeken Dr. Demirbaş, “Bu vitamin, akyuvar hücrelerinde kullanılarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda, metabolizma sonucu oluşan zararlı maddelerin vücuttan atılmasını sağlayarak antioksidan etkisi gösterir. Bu sayede yüksek tansiyon, damar hastalıkları ve kansere karşı koruyucu olabilir. Ayrıca, demir emilimini artırarak kansızlığın önlenmesine yardımcı olur” dedi.
Cilt, Kemik ve Kas Sağlığına Katkısı
C vitamininin vücudun temel yapı taşlarından biri olan kollajen üretiminde kilit rol oynadığını belirten Dr. Demirbaş, “Kollajen, kemikler, kaslar, kıkırdak dokusu ve kan damarlarının esnekliğini sağlayan önemli bir proteindir. Bu nedenle kemiklerin ve kasların yenilenmesi ile çocukluk dönemindeki gelişim sürecinde büyük önem taşır. Aynı zamanda cilt sağlığı için de oldukça faydalıdır. Kollajen üretimini desteklediği için düzenli C vitamini tüketimi, cilt kırışıklıklarını önler ve yaşlanmayı geciktirir” ifadelerini kullandı.
C Vitamini Eksikliğinin Yol Açtığı Sorunlar
C vitamini eksikliğinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Dr. Demirbaş, bağışıklık sisteminin zayıflaması, sık hastalanma, diş eti kanamaları, damar yapısında bozulmalar, halsizlik, yorgunluk ve ciltte döküntüler gibi belirtilerle kendini gösterebileceğini ifade etti. Ayrıca, antioksidan mekanizmasının bozulması nedeniyle kanser riskinin de artabileceğini sözlerine ekledi.
Hangi Besinler C Vitamini İçerir?
Doğal besinlerden alınan C vitamininin vücut için en sağlıklı seçenek olduğunu vurgulayan Demirbaş, “Narenciye grubundaki meyveler, özellikle portakal, mandalina ve limon, C vitamini bakımından oldukça zengindir. Kış aylarında düzenli olarak tüketilmesi önerilir. Bunun yanı sıra, yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, marul, roka), kırmızı dolmalık biber ve brokoli de iyi birer C vitamini kaynağıdır” diye konuştu.
Dr. Demirbaş, vücudun C vitamini depolayamadığını, fazlasının idrarla atıldığını hatırlatarak, “Bugün alınan yüksek doz C vitamini, yarın için bir fayda sağlamaz. Bu nedenle her gün yeterli ve dengeli bir beslenme alışkanlığı edinmek önemlidir” dedi.
Takviye Kullanımı ve Olası Yan Etkiler
C vitamini takviyelerinin bilinçsiz kullanımının sağlık açısından risk oluşturabileceğini vurgulayan Demirbaş, “Bazı takviyeler, bir mandalinadan alınabilecek yaklaşık 10 mg C vitaminine kıyasla, 1000 mg gibi oldukça yüksek dozlar içerebiliyor. Bu fazla miktar, bağırsaklardan emilemeyerek toksik etkilere yol açabilir. Özellikle böbrek taşı oluşumuna neden olabilir. Bu yüzden yüksek doz takviyeler doktor kontrolü olmadan kullanılmamalıdır” uyarısında bulundu.
Çay, Kahve ve Sigara C Vitamini Emilimini Azaltıyor
Çay ve kahvenin bağırsaklarda C vitamini ile etkileşime girerek vücuttan daha hızlı atılmasına neden olduğunu belirten Dr. Demirbaş, “Bu içeceklerin fazla tüketimi, C vitamini emilimini azaltarak vücutta eksikliğe yol açabilir. Özellikle sigara kullanan bireylerin C vitamini ihtiyacı çok daha fazladır. Normal bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacı yaklaşık 80 mg iken, sigara içenlerde bu miktar %50 oranında artarak 125-130 mg seviyelerine çıkabilir” diye konuştu.
Doğal Kaynaklardan C Vitamini Alınmalı
Dr. Demirbaş, vatandaşların doğal yollarla C vitamini alması gerektiğini belirterek, “Günlük ihtiyacımızı karşılamak için dengeli beslenmeli, takviyeler yerine doğal besin kaynaklarına yönelmeliyiz. Yüksek dozlu takviyeler doktor önerisi olmadan kesinlikle kullanılmamalıdır” tavsiyesinde bulundu.
