Zivzik ve Ormanbağı köylerinden gelen incirler, Şirvan ilçesindeki pazarlarda alıcılarını bekliyor. Bu incirler, eşsiz tadıyla ön plana çıkıyor ve özellikle kalp sağlığı ile tansiyon sorunlarına iyi gelmesi nedeniyle talep görüyor. Yöresel bir özelliği olan organik yetiştirme yöntemi sayesinde, her yıl ağustos ve eylül aylarında satışa sunulan bu incirler büyük ilgi görüyor.
İncirlerin büyük bir kısmı taze olarak tüketilmek üzere piyasaya sürülüyor; ancak kış aylarında tüketilmek üzere bir kısmı da kurutuluyor. Son zamanlarda yaşadığımız sıcak hava dalgası, incirlerin olgunlaşmasını ve dolgunlaşmasını destekleyerek, pazarlardaki talebi daha da artırıyor. İncir, pazardaki rağbetini sürdürmeye devam ediyor.
Kaynak: (İHA)
