Pınar Lokantası - Sac Tava (Diyarbakır Usulü)
Sıcak ve nefis: Ağızda dağılan sac tava ile Diyarbakır Alipınar mahallesinde Pınar lokantanın Saç Tava ustası Fesih Vuran, yaptığı saç tavayı, dikkat çeken bu lezzeti denedikten sonra sık sık masanıza taşımak isteyeceksiniz.
Pınar lokantacıdan Fesih Vuran’nın yaptığı saç tavanın, Lezzet arayışı içinde olanların vazgeçilmezi, sac tava, hem etin hem de sebzenin en mükemmel uyumunu sunuyor.
Bazı bölgelerde "sac kavurma" olarak da adlandırılan bu nefis yemek, Usta Fesih Vuran lezzet şölenine dönüştürüyor.
SAC TAVA: DİYARBAKIR'IN LEZZETİ
"Sac tava" adı, genellikle derin sac tavada pişirilen bu muhteşem yemeğin özelliklerinden kaynaklanıyor.
Diyarbakır'ın ünlü lezzeti olan sac tava, et yemeği yapmak isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor.
Saç Tava ustası, Fesih Vuran
Pınar lahmacun Bağlar Alipunar köprüsü Pınar lokantası
Gsm; 05378611225
Pınar Lokantası 1996 yılından Haydar Aktaş Usta tarafında Pınar Lahmacun Kebap ve Saç Tava Salonu olarak açtı.
Haydar Aktaş Metinan aşireti mensubudur
Adres: Alipınar mahallesi Ömeroğlu Apt. Bağlar/ Diyarbakır adresindedir.
Tel; 0412 233 6291
Gsm: 0533 655 8192
2.Cİ ŞUBEYİ AÇTI
Diyarbakır’da Pınar Lahmacun işletmecisi olan Metina Aşireti mensubu Haydar Aktaş, 2 ortağıyla birlikte Bağlar ilçesinde bulunan Göletli Park içinde 2 katlı 350 kişiye hizmet verecek olan yeni şubesini açtı.
Ortaklarıyla birlikte Pınar Lahmacun’un ilk şubesinde 35 kişi istihdam eden Aktaş, açtığı yeni şubesinde istihdama 50 kişilik katkı sunarak 12 milyon yatırım yaptığı 2 katlı yeni şubesinde 350 kişilik bir kapasiteyle Diyarbakırlılara hizmet etmeye başladıklarını söyledi.
