Karlıova ilçesinde yoğun kar yağışına rağmen dondurucu soğuklarda Peri Çayı'na giren vatandaşlar, ağlarla balık tutarak ilçe merkezine getiriyor.
Tutulan balıklar, tezgahlarda kilogramı 50 liradan satışa sunuluyor. Balık satıcısı Bedri Cavuldak, yörede Çatak köyünde tutulan balıkların özellikle kış aylarında lezzetli olduğunu belirterek, bu balıkların sofralardaki popülerliğinin arttığını ifade etti.
KIŞIN DAHA LEZZETLİ
Cavuldak, "Kış aylarında özellikle balıkların tadı çok güzel oluyor. Çevre illerden buraya gelip balık alanlar oluyor. Talep üzerine il dışına da gönderiyoruz. Bu balıkların nisan ayına kadar tezgahlarda satışını yapıyoruz." dedi.
Çatak köyünde tutulan ve ilçe merkezinde satışa sunulan bu balıkların, bölge halkı ve çevre illerden gelen ziyaretçiler tarafından tercih edildiği belirtiliyor. Soğuk havanın balığın lezzetini artırdığına inanan vatandaşlar, kış aylarında bu tür doğal ürünlere olan taleplerini sürdürüyorlar.
