Kar yağışı ve soğuk havanın etkili olduğu bölgede, kadınlar günlük yaşamlarını kolaylaştırmak adına geleneksel yöntemleri sürdürüyor.
Uludere’ye bağlı Uzungeçit beldesinde yaşayan kadınlar, hava sıcaklıklarının sıfırın altına düştüğü kış günlerinde ekmek yaparak hazırlıklarını tamamlıyor. Yağmur ve kar yağışı başlamadan önce yaklaşık iki haftalık ekmek pişiren kadınlar, böylece sert hava koşullarında zahmet çekmeden evde hazır ekmek bulundurabiliyor.
20 yıldır ekmek pişiren Behice Yıldız, kızlarıyla birlikte bu geleneği devam ettiriyor. Yıldız, "Belde genelinde bütün kadınlar kış için ekmek stoku yapıyor. Soğuk havalarda zorlanmamak için güneşli günleri değerlendiriyoruz. Kar yağdığında dışarı çıkmak zor oluyor, bu yüzden önceden hazırlık yapıyoruz. Yorucu bir iş ama çocuklarımızın da öğrenmesi için gösteriyoruz. Önce hamurumuzu hazırlıyoruz, sonra ekmekleri pişiriyoruz" diyerek bu geleneğin önemini vurguladı.
