Diyarbakır'ın Sur ilçesinde bulunan Sülüklü Han, tarihi öneminin yanı sıra içerisindeki çay evi kafe ile de ünlenmiştir. 1683 yılında Hanilioğlu Mahmut Çelebi ve kız kardeşi Atike Hatun tarafından inşa ettirilen han, siyah bazalt taştan yapılmıştır.
Hanın adı, avludaki kuyudan tedavi amaçlı çıkarılan sülüklerden gelmektedir. İnşa edildiği dönemde üç katlı olan ve her katında 18 odanın bulunduğu yapının günümüze kadar tek katı ulaşabilmiştir. Kurtuluş Savaşı sırasında süvari birliklerine karargah olarak ev sahipliği yapan Sülüklü Han, günümüzde kafe olarak işletilmektedir.
Kafenin bahçe kısmı oldukça otantik bir görünüme sahiptir. Büyük bir ağacın dalları altında masa ve sandalyeler bulunmaktadır. Bahçede Nazım Hikmet şiiri ve Sülüklü Han tarihi ile ilgili panolar da bulunmaktadır.
Kafe, kahve çeşitleriyle meşhurdur. Sülüklü Han'a şarap içmek için de gelenler bulunmaktadır. Kafenin sıcak şarabı ise oldukça lezzetlidir. Sıcak şarap, kış günlerinde servis edilmektedir. Sülüklü Han kahvaltısı da tercih edilen lezzetlerden biridir.
Sülüklü Han, Kazancılar Hanı olarak da bilinmektedir. Bunun nedeni, hana komşu olan eski demircilerdir. Hana girilen sokakta demir ustalarının dükkanları bulunmaktadır. Diyarbakır sanatçıları ve aydınları, sıkça bu hana uğramaktadır. Sülüklü Han'da zaman zaman müzik ve şiir dinletisi gibi etkinlikler de gerçekleştirilmektedir.
