Bismil Kaymakamı Recep Hasar’ın talimatıyla ilçedeki okulların kantin ve yemekhanelerinde, İlçe Tarım ve Gıda ekibi tarafından denetimler gerçekleştirildi.
Hijyen ve güvenli gıdaya erişim sağlamak amacıyla kontrol ve denetimler sıklaştırıldı.
Okul ve yurtlarda bulunan kantin ve yemekhanelerde, tüketime sunulan gıdaların güvenilir, sağlıklı, besleyici olması, öğrencilerin tüketim alışkanlıklarında ve ileri yaşamlarında büyük önem arz etmesi nedeniyle okul ve yurtlarda bulunan kantin ve yemekhanelere yönelik resmi kontroller başlatıldı.
Gıda kontrol görevlilerince; yemekhane ve kantinlerin asgari teknik ve hijyenik koşulları, kayıt belgeleri, personelin hijyen eğitim belgeleri, gıdaların muhafaza-pişirilme-sunum koşulları, son tüketim tarihlerinin kontrolü ve hammadde izlenebilirliği kontrolü yapılıyor. Mevzuat ile belirlenen kriterlere uyulmaması halinde ise söz konusu işletme ve ürünlerine yönelik idari yaptırımlar uygulanacağı belirtildi.
