Tarım ve gıda ürünleri ihracatının yıllık 32,5 milyar dolara ulaştığını vurgulayan Bolat, küresel çapta yaşanan zorluklara dikkat çekerek, pandemi süreci, Rusya-Ukrayna savaşının getirdiği belirsizlikler ve Türkiye'yi etkileyen deprem felaketlerinin enflasyonla mücadeleyi zorlaştırdığını ifade etti.
Bakan Bolat, hükümetin ekonomi politikalarındaki istikrarı koruduğunu belirterek, "Cumhurbaşkanımızın liderliğinde Türkiye’nin milli geliri 2020’den bu yana 717 milyar dolardan 1 trilyon 322 milyar dolara yükseldi. Açıklanan son veriler, enflasyonla mücadelede önemli mesafe kat ettiğimizi gösteriyor. 2024 Mayıs ayında yüzde 75,5 seviyesinde olan tüketici enflasyonu, şubat ayında yüzde 40’ın altına düştü. Yüzde 39 ile son 20 ayın en düşük enflasyon oranına ulaşıldı. Daha da olumlu olan gelişme, gıda ürünlerinde yıllık enflasyonun yüzde 35 seviyesine gerilemesi" şeklinde konuştu.
Ramazan ayı öncesinde gıda sektörü, market temsilcileri ve iş dünyası ile bir araya geldiklerini hatırlatan Bolat, piyasadaki fiyat hareketliliğine dair şu değerlendirmelerde bulundu:
"Bu ramazan ayında fiyat artışı yaşanmadı, hatta çeşitli kampanyalarla ciddi indirimler görüldü. Ancak son iki haftada yaşanan soğuk hava dalgası sebze ve meyve fiyatlarında dalgalanmalara neden olabiliyor. Zaman zaman kuraklık gibi doğal etkenler de arz-talep dengesini etkileyebiliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı ile sürekli istişare halindeyiz. Geçen haziran ayından bu yana piyasalarda genel anlamda bir sakinlik söz konusu. Üretim ve arz devam ediyor, fiyatlar kontrol edilebilir seviyede. Yıl sonuna kadar enflasyonun yüzde 20’li seviyelere gerilemesi bekleniyor. Ekonomide dengeleme süreci devam ederken, piyasaların normale dönmesiyle birlikte işletmelerin sürümden kazanç sağlayabileceği bir döneme giriyoruz."
